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シリコン泡立て器っていい! 使ってみて実感しました

20090411bel01
シリコンの泡立て器を使ってみて、改めて、
「シリコンって素材はいいなあ」

シリコン製泡立て器の長所は
1.金臭くならない
2.静か
3.軽い

ほんといいですよ!

ベルメゾンネットシリコンウィスク同色2サイズセット
※ベルメゾンのサイトで「泡立て器」で探しても見つかりません。こじゃれて「ウィスク」なんて名前になっているので…。

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はなまるに登場した、くしゃっと水切りざる

今朝のはなまるの冒頭で、こんな便利なキッチングッズが紹介されていました。
ざるとして水を切った後、くしゃっと丸めて絞ることまでできます。
これまでキッチンペーパーに包んでやっていたことをこれでやれば、節約にもなりそうです。

こちらの通販で売っていますよ
東急ハンズのオンラインショップ「ハンズネット」は様々なジャンルの商品をご用意しております。
NHKでも紹介された便利な水切りざるです。柔らかい素材をフルに活かして大活躍!!「もみ」、「しぼり」、「ふた開け」・・・とさまざまな使い方ができる、シリコン水切りざるです。
【楽天市場】素材にやさしい柔らかさ!「もみ」「しぼり」「蓋開け」・・・使い方いろいろ!折りたたんで、...

はなまるで紹介の水切りできる、まな板

今朝のはなまるの冒頭で登場したキッチンの便利グッズ「リンス&チョップ」。
まな板として使って野菜などを切った後、組み立てると水で洗って、水切りできる便利なざるになります。

こちらの店で通販しています。
【ヤフーショッピング】リンス&チョップ
【楽天市場】 リンス&チョップ

キッチンスケールがデジタルになると、こんなに便利だったんだ!

■ワンタッチで風袋引き(器の重さを引くこと)ができる!

Degitalscale01 キッチンスケールを使っていて、いつもめんどくさいなあと思っていたのが、風袋引き。
ほら、トマトの重さを量るなら、キッチンスケールに直接載せてもいいけど、バターや粉を直接キッチンスケールには載せたくないでしょ?
やっぱり、まずキッチンスケールに器を載せて、その中に量りたいものを入れるでしょ?
そのときに、まず器を載せたところで器の重さを見て、中に量りたいものを入れて、表示された重さから、頭の中で器の重さを引き算してきました。

これがこのデジタルスケールを使うと、器を載せて、スイッチを押すと、器の重さが0に。
量りたいものを入れると…ちゃーんと、器抜きの、量りたいものの重さだけが表示されます!
なんて便利!

このデジタルのキッチンスケールは以下のお店で買えます。

【楽天市場】 <タニタ>デジタルクッキングスケール
【ヤフーショッピング】タニタ デジタルキッチンスケール

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片手ペッパーミル、使ってみたら、手放せなくなりました

Mil01先日、ラッキーなことに、MONO-PORTALリニューアル記念企画「この商品をレビューしたい!」のレビュー商品としてMoMAstoreの片手ペッパーミルをいただきました。

見た目はこのとおり、朝食の食卓に置いてもスタイリッシュ。 でも、それ以上に使い勝手がよくて、使ってみたら、もう手放せない!
いままで鍋に胡椒を入れようと思えば、挽いてある胡椒を使うか、さもなければ、まずフタを脇に置いて、それから両手で胡椒挽き。
ところがこの片手へっパーミルなら、片手で鍋のフタを開けて、もう片手でささっと挽き立て胡椒を鍋に!
うれしいっ、台所の引き出しに入れて愛用しています。
残った挽いてあるブラックペッパーをどうしよう…が、いまの唯一の悩みです。

売っているのはこちら。ただいまバーゲン中!
MoMAstore片手ペッパーミル

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ピカピカ好きにはたまらん電動掃除ブラシ

■ピカピカ欲がそそられる電動掃除ブラシ

iconicon 前から、電動掃除ブラシに憧れていました。

でも最初に登場したのは、お風呂を中心にした大型ブラシ。確かに、水垢、そこに生える赤カビとかを考えると、掃除範囲の幅の広さを考えると、お風呂場掃除にこそ必要なんでしょうが、でも、わたしが磨きたいのは、本当はシンクやレンジ周り。

もっと場所を取らずに、小さくて、まめに使えるのがほしい!
と思っていたら、あったんですね、そういうの。

セシールで、見つけました。
調べてみると、いま人気沸騰中のお掃除ブラシソニックスクラバー icon

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用の美にこだわったら、片手ペッパーミル

■片手ペッパーミル が、強烈にほしい!
iconicon 「ペッパーミルのデザインは各種デザインあるけれど、両手でひねるようにする使いかたはどれも同じ」
そう思っていました。
ところが、あったんですよ、片手で胡椒を挽ける片手ペッパーミルが…。
調理中は手が何本あっても足りないくらいなのに、両手をふさがれるペッパーミルはかなり不便でした。
でも解決できたのね!
←ボールペンをノックするように、片手でノックで、挽き立ての胡椒がパラパラッ!
さすが、やるね、MoMAstore(The Museum of Modern Art=ニューヨーク近代美術館のショップ)
片手ペッパーミル

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食器も鍋も増えるから、すきま家具が頼り!

20080420sukima01■すきまもしっかりフル活用!

我が家は特注家具も多いです。だって、天井まですきまなく使いたいから。
リビングには連れ合いの多すぎるオーディオ、ビデオ、テレビを収めるために、ホテル家具メーカーに依頼して作ってもらった特注家具が天井まで。この家具は、連れ合いが後ろでラインを抜き差しできるよう、連れ合いの体の幅分、後ろを開けてあります。
この空間、時折のメンテナンスだけに使うわけで、ふだんはただ空いているなんて、もったいない!
そこで選んだのが、ガラガラと引き出せるすきま家具。これは特注しなくても、ぴったりのものがありました。便利ですよ~
写真の棚に貼ってあるのは、連れ合いが書いた、特注家具の発注用の図です。

すきま家具を買ったのはこちら。
ムトウラック

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熱い鍋にも使えるからうれしいスパチュラ(ゴムベラみたいな奴)が届いた!

20080208ceci_3 ■ほしかったんです、このスパチュラ

スパチュラって、名前は知りませんでした。知ってました? ほら、お菓子を作るときにタネを混ぜたり、ビンの中のものをきれいにすくいだしたいときに使うゴムベラ、ああいう奴のことです。

でもふつうのゴムべラって、熱に弱いでしょ? わかっているのに、つい鍋のものをさらうために使って、へらの先を曲げてしまいました。
↓こんなふうに。


20080208ceci_5_2

そんなときに「はなまるマーケット」で料理研究家愛用品として紹介されたのが、上の写真のシェフィ ン シリコンスパチュラ
「これ、ほしい!」と思ったら、【セシール】にありました。

わたしが買ったのはこちら。
セシールシェフィン シリコンスパチュラ

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マツケンさんお気に入りのウー・ウェン・パンめっけ!

iconicon先日、土曜日の昼にやっているフジテレビの「バニラ気分!」の 「マツケン・今ちゃん・オセロのGO!GO!サタ」
を見ていたら、中島知子など、出演者がこの万能パンにぞっこん、「ウー・ウェン・パンほし~!」とやたら騒いでました。
思わず気になって、探していたら、発見。

ウー・ウェンさんはいま人気のの中国料理研究家です。北京料理を日本の食材で手軽に作れるようにしています。

そのウー・ウェンさんが気に入っていた鍋、北陸アルミの炒め鍋を、「あと、ここがこうなればさらに…」と北陸アルミに伝えたところから、このプロジェクトがスタート。

かくしてできあがったのがウー・ウェンプロデュースの多機能鍋、ウー・ウェン・パンです。

特厚底による優れた保温力、独特の丸みを帯びた形などにより、蒸す、焼く、炒める…いろいろな調理に活躍します。

うーん…確かにこれは魅力かも!

お求めは高級キッチンブランド勢ぞろいのi-kitchen(アイ・キッチン)ウー・ウェンパン icon
IH対応はこちらウー・ウェンパン(IH対応) icon

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