シリコン泡立て器っていい！ 使ってみて実感しました
シリコンの泡立て器を使ってみて、改めて、
「シリコンって素材はいいなあ」
シリコン製泡立て器の長所は
1.金臭くならない
2.静か
3.軽い
ほんといいですよ！
【ベルメゾンネット】シリコンウィスク同色２サイズセット
※ベルメゾンのサイトで「泡立て器」で探しても見つかりません。こじゃれて「ウィスク」なんて名前になっているので…。
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はなまるに登場した、くしゃっと水切りざる
今朝のはなまるの冒頭で、こんな便利なキッチングッズが紹介されていました。
ざるとして水を切った後、くしゃっと丸めて絞ることまでできます。
これまでキッチンペーパーに包んでやっていたことをこれでやれば、節約にもなりそうです。
こちらの通販で売っていますよ
東急ハンズのオンラインショップ「ハンズネット」は様々なジャンルの商品をご用意しております。
ＮＨＫでも紹介された便利な水切りざるです。柔らかい素材をフルに活かして大活躍！！｢もみ｣、｢しぼり｣、｢ふた開け｣・・・とさまざまな使い方ができる、シリコン水切りざるです。
【楽天市場】素材にやさしい柔らかさ！「もみ」「しぼり」「蓋開け」・・・使い方いろいろ！折りたたんで、...
キッチンスケールがデジタルになると、こんなに便利だったんだ！
■ワンタッチで風袋引き（器の重さを引くこと）ができる！
キッチンスケールを使っていて、いつもめんどくさいなあと思っていたのが、風袋引き。
ほら、トマトの重さを量るなら、キッチンスケールに直接載せてもいいけど、バターや粉を直接キッチンスケールには載せたくないでしょ？
やっぱり、まずキッチンスケールに器を載せて、その中に量りたいものを入れるでしょ？
そのときに、まず器を載せたところで器の重さを見て、中に量りたいものを入れて、表示された重さから、頭の中で器の重さを引き算してきました。
これがこのデジタルスケールを使うと、器を載せて、スイッチを押すと、器の重さが0に。
量りたいものを入れると…ちゃーんと、器抜きの、量りたいものの重さだけが表示されます！
なんて便利！
このデジタルのキッチンスケールは以下のお店で買えます。
片手ペッパーミル、使ってみたら、手放せなくなりました
先日、ラッキーなことに、MONO-PORTALリニューアル記念企画「この商品をレビューしたい！」のレビュー商品としてMoMAstoreの片手ペッパーミルをいただきました。
見た目はこのとおり、朝食の食卓に置いてもスタイリッシュ。
でも、それ以上に使い勝手がよくて、使ってみたら、もう手放せない！
いままで鍋に胡椒を入れようと思えば、挽いてある胡椒を使うか、さもなければ、まずフタを脇に置いて、それから両手で胡椒挽き。
ところがこの片手へっパーミルなら、片手で鍋のフタを開けて、もう片手でささっと挽き立て胡椒を鍋に！
うれしいっ、台所の引き出しに入れて愛用しています。
残った挽いてあるブラックペッパーをどうしよう…が、いまの唯一の悩みです。
ピカピカ好きにはたまらん電動掃除ブラシ
■ピカピカ欲がそそられる電動掃除ブラシ
前から、電動掃除ブラシに憧れていました。
でも最初に登場したのは、お風呂を中心にした大型ブラシ。確かに、水垢、そこに生える赤カビとかを考えると、掃除範囲の幅の広さを考えると、お風呂場掃除にこそ必要なんでしょうが、でも、わたしが磨きたいのは、本当はシンクやレンジ周り。
もっと場所を取らずに、小さくて、まめに使えるのがほしい！
と思っていたら、あったんですね、そういうの。
セシールで、見つけました。
調べてみると、いま人気沸騰中のお掃除ブラシソニックスクラバー
用の美にこだわったら、片手ペッパーミル
食器も鍋も増えるから、すきま家具が頼り！
■すきまもしっかりフル活用！
我が家は特注家具も多いです。だって、天井まですきまなく使いたいから。
リビングには連れ合いの多すぎるオーディオ、ビデオ、テレビを収めるために、ホテル家具メーカーに依頼して作ってもらった特注家具が天井まで。この家具は、連れ合いが後ろでラインを抜き差しできるよう、連れ合いの体の幅分、後ろを開けてあります。
この空間、時折のメンテナンスだけに使うわけで、ふだんはただ空いているなんて、もったいない！
そこで選んだのが、ガラガラと引き出せるすきま家具。これは特注しなくても、ぴったりのものがありました。便利ですよ～
写真の棚に貼ってあるのは、連れ合いが書いた、特注家具の発注用の図です。
熱い鍋にも使えるからうれしいスパチュラ（ゴムベラみたいな奴）が届いた！
■ほしかったんです、このスパチュラ
スパチュラって、名前は知りませんでした。知ってました？ ほら、お菓子を作るときにタネを混ぜたり、ビンの中のものをきれいにすくいだしたいときに使うゴムベラ、ああいう奴のことです。
でもふつうのゴムべラって、熱に弱いでしょ？ わかっているのに、つい鍋のものをさらうために使って、へらの先を曲げてしまいました。
↓こんなふうに。
そんなときに「はなまるマーケット」で料理研究家愛用品として紹介されたのが、上の写真のシェフィ
ン シリコンスパチュラ。
「これ、ほしい！」と思ったら、【セシール】にありました。
わたしが買ったのはこちら。
【セシール】シェフィン シリコンスパチュラ
マツケンさんお気に入りのウー・ウェン・パンめっけ！
先日、土曜日の昼にやっているフジテレビの「バニラ気分！」の 「マツケン・今ちゃん・オセロのGO！GO！サタ」
を見ていたら、中島知子など、出演者がこの万能パンにぞっこん、「ウー・ウェン・パンほし～！」とやたら騒いでました。
思わず気になって、探していたら、発見。
ウー・ウェンさんはいま人気のの中国料理研究家です。北京料理を日本の食材で手軽に作れるようにしています。
そのウー・ウェンさんが気に入っていた鍋、北陸アルミの炒め鍋を、「あと、ここがこうなればさらに…」と北陸アルミに伝えたところから、このプロジェクトがスタート。
かくしてできあがったのがウー・ウェンプロデュースの多機能鍋、ウー・ウェン・パンです。
特厚底による優れた保温力、独特の丸みを帯びた形などにより、蒸す、焼く、炒める…いろいろな調理に活躍します。
うーん…確かにこれは魅力かも！
お求めは高級キッチンブランド勢ぞろいのi-kitchen（アイ・キッチン）のウー・ウェンパン
IH対応はこちらウー・ウェンパン（IH対応）
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