
2005年9月6日のはなまるマーケットで、料理研究家の栗原はるみさんがお気に入りキッチングッズとして紹介したのが、この「レンジでかんたん たまごじょうず」。
ふつうは電子レンジに卵を入れてチンすると、卵が爆発、大変なことになってしまいます。ところがこれを使えば、電子レンジを使って、個数と時間を指定するだけで、固茹でから半熟まで、自由自在に作れます。
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レンジでかんたん たまごじょうず
わたしも愛用している栗原はるみの電子レンジ料理の本。=>「おいしいね電子レンジ」
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2005年9月6日のはなまるマーケットで、料理研究家の井上絵美さんがお気に入りとして、このレモン絞りをすすめていました。
半割りのレモンに刺してぎゅっと絞ります。
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2005年9月6日のはなまるで、料理研究家など料理のプロ達がプロデュースのキッチングッズがいろいろ紹介されていました。こちらはフードスタイリストのマロンこと板井典夫さんがプロデュースした便利な「マロン ポットパン」。
●便利な26cmサイズ
フライパン、グリルパン、付属蓋、コランダー、揚げアミ、深鍋(26cm)かセットになっていました。マロンさんによれば、このサイズの鍋やフライパンが最も使いやすいそうです。
リニューアルバージョンは25cmサイズの両手鍋とフライパンと兼用鍋のセットになりました。
●組合せで、さまざまに大活躍
深鍋にグリルパンで蓋をすれば無水風鍋、深鍋とコランダーと付属蓋を組み合わせれば蒸し器にもなります。また、コランダーは、パスタの湯切りにも便利!
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マロン ポットパン
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2005年9月6日のはなまるマーケットで、料理研究家の井上絵美さんがお気に入りとしておすすめしていたキッチングッズがこのWMFのフィッシュターナー。
このフライ返しは、フィッシュターナーという名のとおり、お魚を返すときに使うものなので、横に13cmと幅が広く、返すのも簡単! お皿に盛りつけるときも、魚の身が崩れることなく、キレイにできるのがうれしいですよね。これならオムレツも上手に返せます。
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WMF フィッシュターナー
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